Fibra li tinħall, bħala nutrijent essenzjali għas-saħħa tal-bniedem, tinstab ħafna f'diversi ikel, bħal ħafur, fażola, patata u ċerti frott. Madankollu, bħal nutrijenti oħra, il-fibra li tinħall għandha wkoll tkun maħżuna kif suppost biex iżżomm l-attività u l-valur nutrittiv tagħha. Allura, kif taħżen il-fibra li tinħall b'mod korrett?
L-ewwelnett, għandna nagħmluha ċara li l-fibra li tinħall mhix sustanza waħda, iżda terminu ġenerali għal klassi ta 'sustanzi, inklużi ħafna fibri differenti. Għalhekk, tipi differenti ta 'fibra li tinħall jista' jkollhom rekwiżiti ta 'ħażna differenti. Iżda b'mod ġenerali, il-punti li ġejjin huma universali.
Li żżomm niexef hija ċ-ċavetta għall-ħażna ta 'fibra li tinħall. Umdità eċċessiva tista 'faċilment tikkawża li l-fibra tassorbi l-umdità, li mbagħad taffettwa l-kwalità u t-togħma tagħha. Għalhekk, kemm jekk tkun fibra li tinħall bl-ingrossa jew ikel ipproċessat, għandha tinħażen f'post niexef u ventilat.
It-temperatura hija wkoll fattur importanti li jaffettwa l-ħażna tal-fibra li tinħall. Temperatura għolja se tħaffef id-dekompożizzjoni u d-deterjorazzjoni tal-fibra, u għalhekk huwa aħjar li tagħżel post frisk biex taħżenha. Jekk possibbli, ir-refriġerazzjoni tista 'tkompli testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha.
Barra minn hekk, huwa importanti wkoll li tiġi evitata x-xemx diretta. Ir-raġġi ultravjola jistgħu jeqirdu n-nutrijenti fil-fibra u jagħmluha inattiva. Għalhekk, huwa aħjar li tagħżel materjal li ma jagħmilx dawl għall-kontenitur tal-ħażna, jew poġġi l-kontenitur f'post skur.
Fl-aħħarnett, oqgħod attent għas-siġillar. Ħażna miftuħa mhux biss tagħmilha faċli għall-fibra li tiġi f'kuntatt ma 'sustanzi li jniġġsu fl-arja, iżda wkoll tħaffef l-ossidazzjoni u d-deterjorazzjoni tagħha. L-użu ta 'kontenitur issiġillat jista' jiżola b'mod effettiv l-ambjent estern u jżomm il-freskezza u l-valur nutrittiv tal-fibra.
Wara l-punti ta 'hawn fuq, tista' tiżgura li l-fibra li tinħall iżżomm il-kwalità oriġinali u l-valur nutrittiv tagħha waqt il-ħażna.
